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ANTIPASTI

gran buffet di antipasti
 
 Crotto Dogana  Crotto Dogana
PRIMI PIATTI

risotto alle delizie del bosco con funghi porcini*
e crema di tartufo (minimo 2 persone)
pappardelle con ragù di cervo
penne al salmone e code di gambero
tagliatelle ai funghi porcini*
pinzocheri della valtellina
gnocchi alla crema di tartufo
lasagne






SECONDI PIATTI

arrosto di vitello con contorni vari
brasato con polenta
capriolo in salmì con polenta
funghi porcini* con polenta
lumache* trifolate con polenta
ossobuco con polenta
scaloppine ai funghi porcini* con polenta
stinco al forno con polenta e funghi porcini*
cotoletta alla milanese con patatine fritte
filetto ai ferri con contorno
filetto ai funghi porcini*
filetto di cervo* ai funghi porcini e castagne*
fritto misto
gamberoni alla griglia
   
DESSERT

affogati a piacere
coppa gelato misto
fragole con gelato e panna
meringata con panna e cioccolato
scelta di torte della casa
sorbetto al limone o mela
 
   

 







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