Il Menu

Antipasti

Prosciutto crudo di Parma e melone  € 14,00
Antipasto del Crotto  € 16,00
Pancetta lardo  € 12,00
Bresaola rucola e grana  € 14,00
Bresaola olio e limone  € 12,00  
Agone in carpione con polenta € 12,00
Polenta e misultin € 12,00
Bresaola slinzega e salamino cavallo* € 12,00
Sfilacciato di cavallo con tomino al sesamo* € 12,00

Primi piatti

Spaghetti aglio olio e peperoncino €8,00
Spaghetti alla carbonara €8,00
Spaghetti al cartoccio con pesce* (minimo per 2 persone) su prenotazione €20,00 cad.
Tagliatelle ai funghi porcini* €12,00
Tagliatelle o Gnocchetti fatti in casa al ragù di cervo €12,00
Risotto ai funghi e porcini* (minimo per 2 persone) €12,00
Riso in cagnone con persico (minimo per 2 persone) €18,00
Penne arrabbiata €8,00
Penne curry salsiccia €8,00
Pizzoccheri €12,00
Gnocchi pomodoro €6,00
Gnocchi al gorgonzola €8,00
Polenta uncia €15,00  

Secondi piatti

Tartare di filetto con burro e crostini €23,00
Costata di puledro €6,00 al ht
Fiorentina €5,00 al ht
Costata con osso con patate fritte €25,00
Cotoletta con patate fritte €17,00
Brasato con polenta €16,00
Brasato d’asino con polenta €18,00
Bocconcini di Cervo con polenta o spatzle €18,00
Coniglio arrosto con patate al forno €16,00
Capriolo in salmi Polenta €19,00
Funghi porcini*con polenta €20,00
Lumache trifolate con polenta €18,00
Stinco al forno con polenta e funghi porcini* €19,00
Tagliata di filetto con rosmarino o trevisana €20,00
Tagliata di filetto con porcini* e rucola €23,00
Scaloppine (limone, marsala, vino bianco) €14,00
Scaloppine funghi porcini*e polenta €19,00
Arrosto di vitello con patate €16,00
Braciola di maiale ai ferri con patate fritte €12,00
Entrecot di manzo alla griglia con patate fritte €16,00
Filetto alla griglia con patate fritte €19,00
Filetto al pepe verde con polenta €20,00
Filetto alla woronooff €20,00
Filetto allo zola con polenta €20,00
Filetto ai funghi porcini* con polenta €25,00
Insalata di filetto €20,00
Insalata di filetto con funghi porcini* €25,00  

Secondi piatti di pesce

frittura di mare con patate fritte €20,00
gamberoni* alla griglia con patate fritte €24,00
Tris di lago* €18,00 (trota salmonata alle erbe , agone alla griglia, lavarello spinato burro e salvia con salsa verde)

Contorni

Insalata verde € 5,00
Insalata mista € 8,00
Patate fritte € 5,00
Verdura alla griglia (peperoni, zucchine, melanzane) € 8,00
Verdure cotte (carote*, fagiolini*) € 5,00
Spinaci all’aglio o al burro € 5,00

Pizze

Margherita € 5,00
pomodoro, mozzarella
Marinara € 5,00
pomodoro, aglio, origano
Siciliana € 6,00
pomodoro, mozzarella, olive nere, capperi, origano
Napoli € 7,00
pomodoro, mozzarella, origano, acciughe
Americana € 7,00
pomodoro, mozzarella, patatine fritte
Cipolle € 7,00
pomodoro, mozzarella, cipolle
Radicchio € 7,00
mozzarella, radicchio
Rucola € 7,00
pomodoro, mozzarella, rucola
Alle melanzane € 7,00
pomodoro, mozzarella, melanzane
Ai peperoni € 7,00
pomodoro, mozzarella, peperoni
Ai funghi € 8,00
pomodoro, mozzarella, funghi 
Ai wurstel € 8,00
pomodoro, mozzarella, wurstel 
Diavola € 8,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante 
Al gorgonzola € 8,00
pomodoro, mozzarella, gorgonzola 
Al prosciutto € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto 
Dama bianca € 8,00
mozzarella, panna, prosciutto 
Allo chef € 8,00
pomodoro, mozzarella, acciughe, uova 
Reale € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto, cipolle, peperoncino 
Romana € 8,00
pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, capperi 
Vegetariana € 8,00
pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, cipolle 
Tonno € 8,00
pomodoro, mozzarella, tonno
Tonno e cipolla € 7,00
pomodoro, mozzarella, tonno, cipolle 
Tonno e wurstel € 9,00
pomodoro, mozzarella, tonno, wurstel 
Asparagi € 9,00
uova pomodoro, mozzarella, asparagi, uova, grana
Bismark € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto, uova 
Bufala € 9,00
pomodoro, pomodorini freschi, mozzarella di bufala
Pugliese € 9,00
mozzarella, friarielli, salsiccia, acciughe 
Capricciosa € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi, carote, rapa, sedano 
Esotica € 9,00
mozzarella, mais, gamberetti 
Genovese € 9,00
pomodoro, mozzarella, pesto

Pizze

Mexico € 9,00
pomodoro, mozzarella, cipolle, fagioli, salsiccia, pancetta 
Kiss € 9,00
mozzarella, zola, ananas o mela 
Prosciutto funghi € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi 
Quattro stagioni € 9,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofo, funghi
Quattro formaggi € 9,00
pomodoro, mozzarella, gorgonzola, formaggio locale, grana 
Da magro € 9,00
mozzarella, ricotta, spinaci
Rustica € 9,00
pomodoro, mozzarella, scamorza 
Terence Hill € 9,00
mozzarella, taleggio, pancetta cotta
Lardo e zola € 9,00
zola mozzarella, lardo, zola
Salame piccante € 10,00
pomodoro, mozzarella salame piccante, zola 
Speck e zola  € 9,00
pomodoro, mozzarella, speck, zola 
Gamberetti € 10,00
rucola pomodoro, mozzarella, gamberetti, rucola 
Porcini € 10,00
pomodoro, mozzarella , porcini 
Crudo € 10,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo 
Bud Spencer € 10,00
pomodoro, mozzarella, fagioli, tonno, cipolla
Contadina € 10,00
pomodoro, mozzarella, taleggio, pancetta, salsiccia
Crotto Dogana € 10,00
fantasia del pizzaiolo 
Montanara € 10,00
pomodoro, mozzarella, funghi, bresaola
Sfiziosa € 11,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, scaglie di grana 
Salmone € 11,00
panna mozzarella, salmone, panna 
Esplosiva € 12,00
pomodoro, mozzarella, salame piccante, salsiccia, pancetta affumicata, cipolle, fagioli 
Focaccia Italiana € 9,00
pomodorini freschi, mozzarella di bufala, rucola, basilico
Focaccia Primavera € 7,00
pomodorini freschi, mozzarella, basilico, olio d’oliva
Focaccia Estate € 9,00
bresaola, rucola, grana 
Focaccia Autunno € 9,00
vegetariana 
Calzone Liscio € 7,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto 
Calzone Farcito € 8,00
pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi
Zola e noci € 9,00
mozzarella, zola, noci

Supplemento a ingrediente  € 1,00
Supplemento patatine, porcini o bufala  € 2,00

Bar

Alcolici
grappe   € 4,00|8,00
amari € 4,00
rum € 6,00|12,00
whisky € 5,00
birra media € 5,00
birra piccola € 3,00
vino bianco ¼ € 4,00
vino bianco ½ € 6,00
vino bianco 1l € 12,00
vino rosso ¼ € 45,00
vino rosso ½ € 6,00
vino rosso 1l € 12,00
prosecco bicchiere € 4,00
prosecco bottiglia € 20,00|25,00

Bar

Analcolici
caffè € 2,00
cappuccino € 2,50
cioccolata € 3,00
cioccolata e panna € 4,00
te caldo € 2,50
acqua € 2,00
succhi € 3,00
bibite € 3,00

Dolci

Dolci della casa da 6,00 a €8,00
Fragole con gelato e panna €8,00
Sorbetti €4,00
Affogati €7,00

Il menu della domenica

Antipasti
Prosciutto crudo di Parma e melone €14,00
Antipasto del Crotto €16,00
Pancetta lardo €12,00
Bresaola rucola e grana €14,00
Bresaola olio e limone €12,00
Agone in carpione con polenta €12,00
Polenta e misultin €12,00
Bresaola slinzega e salamino cavallo* €12,00
Sfilacciato di cavallo con tomino al sesamo* €12,00

Primi piatti
Gnocchetti fatti in casa/ tagliatelle al ragù di cervo €12,00
Tagliatelle ai porcini €12,00
Pizzoccheri €12,00
Lasagne €9,00
Polenta uncia €15,00
Gnocco al pomodoro €9,00
Riso in cagnone con persico (minimo x2) €18,00

Secondi piatti
Roast beef all’inglese €14,00
Polenta e porcini* €20,00
Cotoletta alla milanese €18,00
Coniglio arrosto con patate al forno €16,00
Bocconcini di Cervo con polenta o spatzle €18,00
Stinco polenta e porcini* €19,00
Filetto ai ferri €19,00
Filetto ai ferri con porcini* €25,00
Brasato con polenta €16,00
Brasato d’asino con polenta° €18,00
Fiorentina all’etto €5,00
Costata di puledro all’etto €6,00*
Tris di lago° €18,00
(trota salmonata alle erbe , agone alla griglia, lavarello spinato burro e salvia con salsa verde)

*Il prodotto potrebbe essere surgelato
°I piatti con l’asterisco potrebbero non essere sempre disponibili

 

Carta dei vini

Spumanti e Champagne
CUVEE’ DEI FRATI BRUT LT 0.75 CA’DEI FRATI €35.00
ROSE’ CUVEE’ DEI FRATI BRUT LT 0,75 CA’DEI FRATI € 35.00
CUVEE’ DEI FRATI BRUT LT 0.375 CA’DEI FRATI €19.00
ROSE’ CUVEE’ BRUT LT 0.375 CA’DEI FRATI €20,00
PROSECCO EXTRA DRY DOC LT 0.75 MOLON €25.00
PROSECCO VALDO LT. VALDOBBIADENE €25,00

Vini Bianchi
LOMBARDIA
LUGANA DOC CA’DEI FRATI LT 0.75 CA’DEI FRATI € 23.00
LUGANA DOC CA’DEI FRATI LT 0.375 CA’DEI FRATI € 14.00
PRATTO IGT CA’DEI FRATI LT 0.75 CA’DEI FRATI € 30.00

VENETO
CHARDONNAY FRIZZ. IGT MOLON ET. N. LT 0.75 MOLON € 14.00

ALTO ADIGE
GEWURZTRAMINER DOC TRAMIN LT 0.75 TRAMIN € 25.00

FRIULI
PINOT GRIGIO DOC FRIULI PITARS LT 0,75 PITARS € 14.00

SICILIA
SURSUR BIANCO GRILLO DOP LT 0,75 DONNAFUGATA € 22.00
LIGHEA ZIBIBBO DOC DONNAFUGATA LT 0.75 DONNAFUGATA € 25.00
DAMARINO DOC DONNAFUGATA LT 0.75 DONNAFUGATA € 22.00

Vini Rosati
LOMBARDIA
ROSA DEI FRATI DOC LT 0.375 CA’DEI FRATI €14.00
ROSA DEI FRATI DOC LT 0.75 CA’DEI FRATI € 23.00

ALTO ADIGE
LAGREIN ROSE’ TRAMIN LT.0.75 TRAMIN € 20.00

Vini Rossi
PIEMONTE
BARBERA D’ASTI DOCG PATRIZI LT 0,75 PICO MACCARIO €22.00
BAROLO DOCG LT 0,75 PRUNOTTO € 60.00
BARBERA D’ASTI LT0,375 FIULOT €15,00
BARBERA D’ASTI LT0,75 FIULOT €22,00

LOMBARDIA
RONCHEDONE IGT I FRATI LT 0,375 CA’DEI FRATI € 17.00
RONCHEDONE IGT I FRATI LT 0.75 CA’DEI FRATI € 30.00
RONCHEDONE IGT I FRATI LT 1.5 CA’DEI FRATI € 65.00
BONARDA DOC LA BRUGHERA LT 0,75 GIORGI € 16.00
SFURZAT DOC 5 STELLE NEGRI LT0.75 NINO NEGRI € 130.00
VALTELLINA SUP. DOCG MAZER LT0,75 NINO NEGRI € 38.00
SASSELLA LE TENSE DOCG LT 0,75 NINO NEGRI € 38.00
PRUGNOLO VALTELLINA SUP.DOCG RAINOLDI LT0.75RAINOLDI € 30.00
PRUGNOLO DOCG RAINOLDI LT 0,375 RAINOLDI € 17.00
SFURSAT CA’RIZZ.DOCG RAIN. LT.075 RAINOLDI € 65.00
SASSELLA VALTELLINA DOCG RAIN. LT0.375 RAINOLDI € 17.00
INFERNO DOCG RAINOLDI LT0.75 RAINOLDI € 30.00
SASSELLA RISERVA DOCG RAIN LT0.75 RAINOLDI € 39.00
SASSELLA DOCG RAINOLDI LT0.75 RAINOLDI € 30.00
INFERNO RISERVA DOCG RAIN. LT0.75 RAINOLDI € 39.00
ROSSO DI VALTELLINA SAN GREGORIO LT. 75 RAINOLDI €20,00
ROSSO DÌ VALTELLINA DOCG LT 0.75 PLOZZA €18.00
RISERVA GRUMELLO RED EDITION LT 0.75 PLOZZA € 34.00
RISERVA INFERNO RED EDITION LT 0.75 PLOZZA € 34.00
RISERVA SASSELLA LT 0.75 PLOZZA € 34.00
SFORZATO DÌ VALTELLINA BLACK EDITION LT 0.75 PLOZZA € 55.00
SFORZATO DÌ VALTELLINA BLACK EDITION LT 0,375 PLOZA €25,00
ALPI RETICHE NUMERO UNO LT 0.75 PLOZZA € 90.00

VENETO
VALPOLICELLA RIP.DOC CA’ VEGAR CASTELN. LT 0.75 GARDA € 28.00
VALPOLICELLA RIPASSO SPERI DOC LT 0.75 SPERI € 35.00
AMARONE DOCG LT 0.75 SPERI € 95.00

ALTO ADIGE
PINOT NERO A.A. DOC TRAMIN LT 0,75 TRAMIN € 28.00
LAGREIN ROSSO DOC TRAMIN LT 0.75 TRAMIN € 25.00

TOSCANA
CHIANTI COLLI SENESI DAVIDDI DOCG LT 0,75 CASALE DAVIDDI € 15.00
SASSOALLORO BIONDI SANTI IGT LT 0,75 JACOPO BIONDI SANTI € 45.00
MORELLINO DOCG SAN FELO LT 0,75 SAN FELO € 16.00
MORELLINO DI SCANSANO 0, 375 SAN FELO €11,00
IL BRUCIATO BOLGHERI DOC LT 0,75 TEN. GUADO AL TASSO € 40.00
TENUTE M.ANTINORI CHIANTI RIS. LT. O.75 TENUTA TIGNANELLO € 58.00
TIGNANELLO IGT ANTINORI ’16 LT 0.75 TENUTA TIGNANELLO € 120.00
BRUNELLO DÌ MONTALCINO DOCG LT 0.75 COL D’ORCIA €65.00
CAPEZZANA GHIAIE DELLA FURBA 0.75 CAPEZZANA DA € 55.00
VILLA DI CAPEZZANA 0.75 CAPEZZANA €49.00
BARCO REALE 0.75 CAPEZZANA €26,00
BARCO REALE 375 CAPEZZANA €17,00

SICILIA
SHERAZADE NERO D’AVOLA IGT DONNAFUGATA LT 0.75DONNAFUGATA € 22.00
MILLE E UNA NOTTE SICILIA IGP LT0.75 DONNAFUGATA € 95.00

 

Coperto € 2,00
N.B.: come disposto dal regolamento europea 1169/2011 è a disposizione del cliente il registro degli ingredienti ed allergeni presenti in ciascuna portata. Onde evitare spiacevoli inconvenienti si raccomanda di comunicare eventuali intolleranze o allergie al momento dell’ordinazione, anche se l’allergene non è presente nella pietanza ordinata, grazie. *Il prodotto potrebbe essere surgelato